A Prefeitura de Jundiaí vai ampliar o programa Banco de Alimentos, lançado em dezembro do ano passado com projeto-piloto no Jardim São Camilo. O intuito é arrecadar e distribuir legumes e verduras a famílias em situação de vulnerabilidade social no Município, cadastradas nos Centros de Referência de Assistência Social (Cras).
O Banco de Alimentos será expandido para os bairros Jardim Novo Horizonte, Vista Alegre e Santa Gertrudes, após resultado positivo no primeiro bairro a receber o projeto.
Os alimentos doados são arrecadados por meio de doações dos permissionários do CEASA Jundiaí-ECAJ (Entreposto Central de Abastecimento Jundiaí) é higienizado e embalado na Fundação Municipal de Ação Social (Fumas) e distribuídos em kits apelidados de Cestas Verdes.
De acordo com a Prefeitura de Jundiaí, uma parte dos alimentos perecíveis é perdido antes de chegar no consumidor final: cerca de 18 toneladas. O intuito é utilizar esses alimentos que serão perdidos nas Cestas Verdes.
O Banco deve funcionar assim: às quartas-feiras, a UGADS recolhe as doações dos produtores do CEASA Jundiaí-ECAJ (Entreposto Central de Abastecimento Jundiaí) e leva à Fumas, que adequou as instalações de sua Cozinha Industrial para realizar a pesagem, triagem, higienização e embalagem dos produtos. Com os kits montados, a Fumas faz a entrega às quintas-feiras nos Cras, que se encarrega da distribuição para as famílias cadastradas.
O intuito da Prefeitura é, ainda, realizar oficinas com uma nutricionista, a fim de garantir que os beneficiários entendam o que fazer com cada ingrediente, bem como suas funções nutricionais sem que haja desperdício.
A Prefeitura estuda também levar o Banco de Alimentos para as famílias dos Jardiins Sorocabana e Fepasa
